Tikka Masala
Tikka Masala se compose de coriandre, de cumin,
d'ail, de paprika, de gingembre, de piment et de menthe poivrée.
L'épice est généralement utilisée pour le poulet tikka masala.
Comme la plupart des currys, on pense qu'il a des propriétés
antibactériennes. Ces épices se retrouvent dans les plats des
pays aux climats chauds où les viandes doivent être conservées.
Par conséquent, en raison de la combinaison de différentes
épices, on pense que le Tikka Masala a un effet bénéfique sur
la santé de ceux qui le consommentLe nom Tikka Masala a été mentionné et trouvé pour la première
fois dans l'empire moghol en Asie du Sud. Puis le nom a disparu
pendant des siècles. Il est ensuite devenu une épice très
populaire en Europe au milieu du XXe siècle. De nombreux
migrants indiens sont venus pendant cette période au RoyaumeUni, ont ouvert des restaurants et ont commencé à servir du
poulet Tikka Masala, ce qui signifie du poulet cuit dans de
nombreuses épices. Quelques années plus
Conditionnement:250g, 500g et vrac